Vyberte jazyk:

Domů /Nabídka

Nabídka

Liste des allergènes disponible sur demande

Stanovené menu, polední časy od pondělí do pátku formules, du lundi au vendredi midi

Večery a víkendy à la carte Soir et Week-end à la carte

Místo Plats

15.00€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.00€

Kompletní vzorec Formule complète

25.00€

Hovězí steak s rajčaty a ananasem, rajčatové carpaccio Carpaccio de tomate cœur de bœuf et tomate ananas

Olivový olej z Provence, redukce z balsamikového octa Huile d’olive de Provence, réduction de vinaigre balsamique

7.00€

Olivový olej z Provence, redukce z balsamikového octa Huile d’olive de Provence, réduction de vinaigre balsamique

Vejce ve stylu kokotu Œuf façon cocotte

Houby shiitake s česnekem, strouhaný sýr Laguiole Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole

7.00€

Houby shiitake s česnekem, strouhaný sýr Laguiole Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole

Talíř řemeslných uzenin Assiette de charcuterie artisanale

Mangalitza vepřová terina a rillettes, Vendée IGP sušená šunka Terrine et rillettes de porc Mangalitza, jambon cru IGP Vendée

10.00€

Mangalitza vepřová terina a rillettes, Vendée IGP sušená šunka Terrine et rillettes de porc Mangalitza, jambon cru IGP Vendée

MÍSTO PLATS

Velký teplý salát z kozího sýra Grande salade de chèvre chaud

S akátovým medem Au miel d’acacia

15.00€

S akátovým medem Au miel d’acacia

Ryba s hranolky s treskou a ovesnými vločkami Fish and chips de lieu aux flocons d'avoine

Brambory s příchutí zápalek, levandulová medová hořčice Pommes allumettes, moutarde au miel de lavande

15.00€

Brambory s příchutí zápalek, levandulová medová hořčice Pommes allumettes, moutarde au miel de lavande

Domácí řemeslná klobása Saucisse artisanale maison

V závislosti na náladě šéfkuchaře, bramborová kaše Selon l’humeur du Chef, purée de pommes de terre

15.00€

V závislosti na náladě šéfkuchaře, bramborová kaše Selon l’humeur du Chef, purée de pommes de terre

Domácí kachní konfit a červené fazole, styl cassoulet Confit de canard maison et haricots rouges, façon cassoulet

Konfitujte 10 hodin při 80 °C Confit 10h à 80°C

15.00€

Konfitujte 10 hodin při 80 °C Confit 10h à 80°C

Řeznický řez 180g Pièce du boucher 180g

Hovězí maso Charolais z pohoří Beaujolais, zmrzlina z masové šťávy, brambory s příchutí zápalek Charolais des Monts du Beaujolais, glace de jus de viande, pommes allumettes

21.00€

Hovězí maso Charolais z pohoří Beaujolais, zmrzlina z masové šťávy, brambory s příchutí zápalek Charolais des Monts du Beaujolais, glace de jus de viande, pommes allumettes

DEZERTY DESSERTS

Provensálský salát se sezónním ovocem Salade provençale de fruits de saison

S akáciovým medem a olivovým olejem z Provence Au miel d’acacia, huile d’olive de Provence

7.00€

S akáciovým medem a olivovým olejem z Provence Au miel d’acacia, huile d’olive de Provence

Citronový krém Crème de citron jaune

Máslové sušenky se soleným máslem Sablé au beurre salé

7.00€

Máslové sušenky se soleným máslem Sablé au beurre salé

Domácí provensálská vafle Gaufre provençale maison

Tymiánové želé, šlehačka s olivovým olejem z Provence Gelée de thym, chantilly à l’huile d’olive de Provence

7.00€

Tymiánové želé, šlehačka s olivovým olejem z Provence Gelée de thym, chantilly à l’huile d’olive de Provence

Lehká a vzdušná čokoládová pěna Mousse au chocolat aérienne

Guanaja Valrhona 70% kakaa, citrusová kůra Guanaja Valrhona 70 % de cacao, zestes d’agrumes

7.00€

Guanaja Valrhona 70% kakaa, citrusová kůra Guanaja Valrhona 70 % de cacao, zestes d’agrumes

SÝRY FROMAGES

Sortiment tří sýrů Assortiment de trois fromages

Tvrdé a měkké sýry zrající v Laëtitii Gaborit (MOF), sýr s modrou plísní Pâte dure et pâte molle affinées par Laëtitia Gaborit (MOF), pâte persillée

10.00€

Tvrdé a měkké sýry zrající v Laëtitii Gaborit (MOF), sýr s modrou plísní Pâte dure et pâte molle affinées par Laëtitia Gaborit (MOF), pâte persillée

Vjezd Entrée

Burgundský salát Salade bourguignonne

Slanina marinovaná v červeném víně, restovaná jablka a cibule, pečené brambory Lard mariné au vin rouge, poëllée de pommes acide et oignons, pommes de terre au four

Plat Plat

Pečené vepřové břicho Rôti de poitrine de porc

Zelí a jablečné fricassee, restované bramborové prsty s česnekem, krémová levandulová medová omáčka Fricassée de chou et pommes fruits, rattes sautées à l’ail, sauce crémée au miel de lavande

Dezert Dessert

Dekonstruovaný pomerančový koláč Tarte à l’orange déstructurée

Máslové sušenky a slaný karamel Sablé et caramel au beurre salé

Organický sirup Sirops bio

Domácí rozmarýn, jahoda, grenadina, broskev, citron Romarin maison, fraise, grenadine, pêche, citron

4.00€

Domácí rozmarýn, jahoda, grenadina, broskev, citron Romarin maison, fraise, grenadine, pêche, citron

Bio limonády - 25cl Sodas bio - 25cl

Cola gold, limetka Meuh cola, limeuhnade

7.00€

Cola gold, limetka Meuh cola, limeuhnade

Bio ovocná šťáva, etiketa Nature & Progrès, po sklenici - 25 cl Jus de fruit bio, label nature & progrès, au verre - 25cl

Meruňkový rozmarýn, hruškový tymián, broskvový levandule, třešňový saturej, borůvkový vřes Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère

7.00€

Meruňkový rozmarýn, hruškový tymián, broskvový levandule, třešňový saturej, borůvkový vřes Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère

Mikrofiltrovaná perlivá voda - 1 l Eau gazeuse microfiltrée - 1L

2.00€

Bio gin tonik Gin tonic bio

12.00€

Spritz bio hořký pomeranč Spritz bio bitter orange

12.00€

Spritz bio limoncello Spritz bio limoncello

12.00€

Organické muly Mules bio

Moskva, Londýn Moscow, London

12.00€

Moskva, Londýn Moscow, London

Mojito Mojito

12.00€

Ledový čaj z Long Islandu Long Island iced tea

15.00€

Organické koktejly, tvůj okamžik Cocktails bio du moment

15.00€

Z pivovaru Pleine Lune v Chabeuil De la Brasserie Pleine Lune à Chabeuil

L'Universelle, blond pivo - 33cl L’Universelle, bière blonde - 33cl

7.00€

La Lunette, pšeničné pivo - 33 cl La Lunette, bière blanche de blé - 33cl

7.00€

L'Aubeloun, IPA - 33 cl L'Aubeloun, IPA - 33cl

7.00€

Organický Pastis - 4cl Pastis bio - 4cl

7.00€

Mléko - 20 cl Kir - 20cl

Černý rybíz nebo ostružina Cassis ou mûre

7.00€

Černý rybíz nebo ostružina Cassis ou mûre

Máta - 4cl Menthe - 4cl

7.00€

Limoncello bio - 4cl Limoncello bio - 4cl

7.00€

Bio Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

10.00€

Bio verbena - 4cl Verveine bio - 4cl

10.00€

Koňak - 4cl Cognac - 4cl

10.00€

Bílé Blancs

12cl

50cl

75cl

Viognier Roll 2023, Domaine Castelas Viognier Roll 2023, Domaine Castelas

4.00€

13.00€

Beaujolais 2023, Domaine de Baluce Beaujolais 2023, Domaine de Baluce

5.00€

25.00€

Crozes-Hermitage 2023, Domaine Mucyn Crozes-Hermitage 2023, Domaine Mucyn

7.00€

35.00€

Saint Véran 2023, Domaine Denante Saint Véran 2023, Domaine Denante

7.00€

35.00€

Pouilly-Fumé 2023, Domaine Corty Pouilly-Fumé 2023, Domaine Corty

9.00€

45.00€

Růže Rosés

L'Instant růžové 2024, Domaine Les Charmettes L’Instant rosé 2024, Domaine Les Charmettes

5.00€

20.00€

Červené Rouges

Côte du Rhône červené 2022, Cuvée d'Antan Côte du Rhône rouge 2022, Cuvée d’Antan

4.00€

13.00€

Croze Hermitage 2021, čtyřruční cuvée, Croze Hermitage 2021, Cuvée À Quatre Mains,

7.00€

35.00€

Zítra 2022, Côte du Py Morgon 2022, Côte du Py

7.00€

35.00€

Šampaňské Champagne

Chassenay House, Champagne Brut Maison Chassenay, Champagne Brut

12.00€

65.00€

Espresso, dlouhá černá káva Expresso, café allongé

2.00€

Bio bylinné čaje pěstované v Isère Infusions bio cultivées en Isère

Máta, verbena Menthe, verveine

4.00€

Máta, verbena Menthe, verveine

Najdete nás také na...

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes

Stránky vytvořené pomocí v

od Uniiti

Nabídka

Liste des allergènes disponible sur demande

AKTUÁLNÍ KARTA CARTE DU MOMENT

NÁVRH TÝDNE SUGGESTION DE LA SEMAINE

Nealkoholické nápoje BOISSONS SANS ALCOOL

KOKTEJLY COCKTAILS

BIO PIVA BIÈRES BIO

APERITIVY A DIGESTIVY APÉRITIFS & DIGESTIFS

VÍNA VINS

HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES

Najdete nás také na...

Accords Gourmands

Nabídka

Liste des allergènes disponible sur demande

AKTUÁLNÍ KARTA CARTE DU MOMENT

NÁVRH TÝDNE SUGGESTION DE LA SEMAINE

Nealkoholické nápoje BOISSONS SANS ALCOOL

KOKTEJLY COCKTAILS

BIO PIVA BIÈRES BIO

APERITIVY A DIGESTIVY APÉRITIFS & DIGESTIFS

VÍNA VINS

HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES

Najdete nás také na...

Accords Gourmands

Sledujte všechny novinky o obchodě Accords Gourmands