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1 plat
1 plat
15.00€
2 plats
2 plats
19.80€
3 plats
3 plats
24.80€
ENTRÉES
ENTRÉES
Assiette de charcuterie locale (domaine de Montchervet)
Assiette de charcuterie locale (domaine de Montchervet)
Ou
Ou
Suggestion - Foie gras de canard maison de la Haute Loire, compotée d'oignons et cacao (+6.00€)
Suggestion - Foie gras de canard maison de la Haute Loire, compotée d'oignons et cacao (+6.00€)
Ou
Ou
Tagliatelles de courgettes crues, perle de vinaigre balsamique, chips de jambon cru
Tagliatelles de courgettes crues, perle de vinaigre balsamique, chips de jambon cru
Ou
Ou
Gaspacho de tomates "coeur de boeuf" et poivrons, croûtons sautés au beurre de Bresse(VG)
Gaspacho de tomates "coeur de boeuf" et poivrons, croûtons sautés au beurre de Bresse(VG)
PLATS
PLATS
Courgettes rôties, épeautres cuisinés aux légumes, crème d'ail (VG)
Courgettes rôties, épeautres cuisinés aux légumes, crème d'ail (VG)
Ou
Ou
Tajine de bœuf de "Montchervet" aux épices semoule bio, carottes confites
Tajine de bœuf de "Montchervet" aux épices semoule bio, carottes confites
Ou
Ou
Suggestion - Magret de canard de la Haute Loire, sauce vin rouge et myrtilles, accompagnement du jour (+4.00€)
Suggestion - Magret de canard de la Haute Loire, sauce vin rouge et myrtilles, accompagnement du jour (+4.00€)
Planche de fromages affinés (Dagonet à Ecully): (+7.00€)
Planche de fromages affinés (Dagonet à Ecully): (+7.00€)
DESSERTS
DESSERTS
Le véritable coulant "AG"
Le véritable coulant "AG"
Ou
Ou
Abricots frais de la Drôme, sablé "Breton", crème légère citronnée
Abricots frais de la Drôme, sablé "Breton", crème légère citronnée
En accord gourmand avec votre menu, Fréderic vous propose AOP Côtes du Rhône bio, Domaine de Giniès (12 cl)
En accord gourmand avec votre menu, Fréderic vous propose AOP Côtes du Rhône bio, Domaine de Giniès (12 cl)
12 cl 5.00€
* Liste des allergènes sur demande
* Liste des allergènes sur demande
Jus de fruits/légumes frais préssés à la minute (selon saison)
Jus de fruits/légumes frais préssés à la minute (selon saison)
5.00€
Sirop de Savoie à l'eau Menthe, grenadine, fraise, framboise
Sirop de Savoie à l'eau Menthe, grenadine, fraise, framboise
2.50€
Diabolo Limonade bio + sirop local
Diabolo Limonade bio + sirop local
4.50€
Youte-cola bio (cola artisanal de Haute-Savoie)
Youte-cola bio (cola artisanal de Haute-Savoie)
4.00€
Jus de fruits bio " à la ferme de Margerie" (25 cl Drome)
Jus de fruits bio " à la ferme de Margerie" (25 cl Drome)
4.00€
Limonade bio ( 33cl, nature, citron vert ou myrtille Haute Savoie)
Limonade bio ( 33cl, nature, citron vert ou myrtille Haute Savoie)
4.00€
Limorange / pur citron (25 cl, Vercors)
Limorange / pur citron (25 cl, Vercors)
4.00€
Boissons aux plantes bio "Holypop" (27.5cl, Ain)
Boissons aux plantes bio "Holypop" (27.5cl, Ain)
4.50€
Panaché du Vercors (25 cl; Isère)
Panaché du Vercors (25 cl; Isère)
4.50€
Pur thé "Youte & Tea" (33 cl Haute - Savoie)
Pur thé "Youte & Tea" (33 cl Haute - Savoie)
4.00€
Eau microfiltré plate et gazeuse (Purezza)
Eau microfiltré plate et gazeuse (Purezza)
/personne 1.00€
4 cl
4 cl
Rhum artisanal (Isère), Les frères Pirates (Vanille, miel et combawa)
Rhum artisanal (Isère), Les frères Pirates (Vanille, miel et combawa)
6.00€
Génépi bio
Génépi bio
7.00€
Chartreuse verte/jaune (les pères Chartreux), Voiron
Chartreuse verte/jaune (les pères Chartreux), Voiron
7.00€
Whisky Sequoia (Distillerie du Vercors)
Whisky Sequoia (Distillerie du Vercors)
1ere impression
1ere impression
6.00€
Tourbé
Tourbé
7.00€
Single malt
Single malt
8.00€
Tourbé single malt
Tourbé single malt
9.00€
Bières locales, 33 cl (69)
Bières locales, 33 cl (69)
Bières artisanales - Blondes (100% orge bio), Spa, Blanche (100% épeautres), Blonde (100% sarrasin sans gluten) Blonde, blanche, brune
Bières artisanales - Blondes (100% orge bio), Spa, Blanche (100% épeautres), Blonde (100% sarrasin sans gluten) Blonde, blanche, brune
5.00€
Kir (cassis bio, framboise bio, chataigne, violette)
Kir (cassis bio, framboise bio, chataigne, violette)
5.00€
Muscat de Beaumes de Venise (Blanc moelleux)
Muscat de Beaumes de Venise (Blanc moelleux)
5.00€
De la Région
De la Région
Badoit 50cl Loire
Badoit 50cl Loire
2.50€
Parot 100cl Haute-Loire
Parot 100cl Haute-Loire
4.00€
Evian Haute-Savoie
Evian Haute-Savoie
50cl 2.50€
100cl 4.00€
En Pots 25cl, 46cl ou en Bouteilles 75cl
En Pots 25cl, 46cl ou en Bouteilles 75cl
Blancs
Blancs
25cl
46cl
75cl
Viognier 2019, Jaboulet
Viognier 2019, Jaboulet
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
8.00€
15.00€
AOP Grignan les Adhémar, 2020 bio
AOP Grignan les Adhémar, 2020 bio
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Crozes Hermitage 2019, bio, Peizon
AOP Crozes Hermitage 2019, bio, Peizon
40.00€
AOP Condrieu 2018, G Hacher
AOP Condrieu 2018, G Hacher
69.00€
Rosés
Rosés
AOC Côtes du Rhône Bio, Giniès
AOC Côtes du Rhône Bio, Giniès
9.00€
16.00€
IGP Domaine de Montine "Muse"
IGP Domaine de Montine "Muse"
9.00€
17.00€
25.00€
Rouges
Rouges
IGP Syrah "à 2 pas" Jacouton
IGP Syrah "à 2 pas" Jacouton
11.00€
21.00€
31.00€
AOP Crozes-Hermitage 2097, Bio, Peizon
AOP Crozes-Hermitage 2097, Bio, Peizon
40.00€
AOP Côte Rôtie 2017, Roziers
AOP Côte Rôtie 2017, Roziers
69.00€
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
9.00€
16.00€
AOP Morgon 2019 bio, Karel
AOP Morgon 2019 bio, Karel
13.00€
24.00€
36.00€
AOP Château neuf du pape 2018, bio, Duseigneur
AOP Château neuf du pape 2018, bio, Duseigneur
66.00€
AOP Saint Joseph 2017, Hacher
AOP Saint Joseph 2017, Hacher
18.00€
35.00€
52.00€
Champagne
Champagne
Gonnet, Grand Cru 75cl
Gonnet, Grand Cru 75cl
60.00€
AOP Saint Peray 2019, Leménicier
AOP Saint Peray 2019, Leménicier
13.00€
25.00€
38.00€
Café servi avec sa douceur maison
Café servi avec sa douceur maison
2.30€
Thé noir bio / vert à la menthe bio servi avec sa douceur maison Provenance torréfaction papillon juste en face!!!
Thé noir bio / vert à la menthe bio servi avec sa douceur maison Provenance torréfaction papillon juste en face!!!
3.00€
Cappucino maison et sa douceur
Cappucino maison et sa douceur
5.00€
Café ou thé glacé
Café ou thé glacé
3.00€