MENU OF THE DAY

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MENU DU MOMENT

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• STARTERS

  ENTRÉES

• Plate of local charcuterie Domain of Montchervet

  Assiette de charcuterie locale Domaine de Montchervet

  9.00€
  

• Pink radish smoothies with fresh Loire goat cheese Onions, rye bread

  Smoothies de radis rose au chèvre frais de la Loire Cebetes, pain de seigle

  8.00€
  

• Tatin of shallots with balsamic vinegar Fleur de sel

  Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique Fleur de sel

  8.00€
  

• Limagne duck foie gras Toasted rye bread

  Foie gras de canard de la Limagne Pain de seigle grillé

  12.00€
  

• MAIN COURSES

  PLATS

• Creamy risotto with Comté cheese and asparagus from the Rhône Coquant de Comté 16 months

  Risotto crémeux aux comté et asperges du Rhône Coquant de Comté 16 mois

  17.00€
  

• Sauteed Rhône pork with thyme and oyster mushrooms Garlic Roasted New Potato Mustard Crumble

  Sauté de porc du Rhône au thym et pleurotes Crumble moutarde pommes de terre nouvelles rôties à l'ail

  18.00€
  

• Limagne duck breast Red wine sauce, side dish of the day

  Magret de canard de la Limagne Sauce vin rouge, accompagnement du jour

  19.00€
  

• CHEESE

  FROMAGES

• Board of mature cheeses Dagonet House, Ecully

  Planche de fromages affinées Maison Dagonet, Ecully

  8.00€
  

• DESSERTS

  DESSERTS

• The real "AG" chocolate coulant Alps ice cream

  Le véritable coulant au chocolat "AG" Glace des Alpes

  8.00€
  

• Fresh strawberries from the Rhône Breton shortbread, mint cream

  Fraises fraiches du Rhône Sablé Breton, crémeux à la menthe

  8.00€