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Price including micro-filtered still or sparkling water at will
List of allergens on request
Prix comprenant l'eau microtiltrée plate ou gazeuse à volonté
Liste des allergènes sur demande
STARTERS
ENTRÉES
Plate of local charcuterie Domain of Montchervet
Assiette de charcuterie locale Domaine de Montchervet
9.00€
Tatin of shallots with balsamic vinegar (VG) Chewed up
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique (VG) Mâche
8.00€
Butternut Cappuccino (VG) Auvergne blue cheese and cumin emulsion
Cappuccino de butternut (VG) Emulsion au bleu d'Auvergne et cumin
7.00€
MAIN COURSES
PLATS
Creamy Comté Risotto 18 months Melting leeks, crunchy Comté cheese
Risotto crémeux au comté 18 mois Poireaux fondants, croquant de Comté
16.00€
Duck breast from Haute-Loire Red wine sauce, side dish of the day
Magret de canard de la Haute-Loire Sauce vin rouge, accompagnement du jour
19.00€
Braised Rhône beef with Beaujolais Nouveau 2022 Mashed sweet potatoes and roasted hazelnuts
Braisé de bœuf du Rhône au Beaujolais nouveau 2022 Purée de patates douces et noisettes torréfiées
18.00€
CHEESE
FROMAGES
Board of mature cheeses Dagonet House, Ecully
Planche de fromages affinées Maison Dagonet, Ecully
8.00€
DESSERTS
DESSERTS
The real "AG" chocolate coulant
Le véritable coulant au chocolat "AG"
7.00€
Lyonnaise potatoes with salted butter caramel Breton shortbread, ice cream from the Alps
Pommes Lyonnaises au caramel beurre salé Sablé Breton, glace des Alpes
7.00€
Fresh fruit/vegetable juice pressed by the minute (depending on the season)
Jus de fruits/légumes frais préssés à la minute (selon saison)
5.00€
Savoie syrup with water Mint, grenadine, strawberry, raspberry
Sirop de Savoie à l'eau Menthe, grenadine, fraise, framboise
2.50€
diabolo Organic lemonade + local syrup
Diabolo Limonade bio + sirop local
4.50€
Organic Youte-cola (artisanal cola from Haute-Savoie)
Youte-cola bio (cola artisanal de Haute-Savoie)
4.00€
Organic fruit juice "at the farm of Margerie" (25 cl Drome)
Jus de fruits bio " à la ferme de Margerie" (25 cl Drome)
4.00€
Organic lemonade (33cl, plain, lime or Haute Savoie blueberry)
Limonade bio ( 33cl, nature, citron vert ou myrtille Haute Savoie)
4.00€
Limorange / pure lemon (25 cl, Vercors)
Limorange / pur citron (25 cl, Vercors)
4.00€
"Holypop" Organic Plant Drinks (27.5cl, Ain)
Boissons aux plantes bio "Holypop" (27.5cl, Ain)
4.50€
Panaché du Vercors (25 cl; Isère)
Panaché du Vercors (25 cl; Isère)
4.50€
Pure tea "Youte & Tea" (33 cl Haute - Savoie)
Pur thé "Youte & Tea" (33 cl Haute - Savoie)
4.00€
Flat and gaseous microfiltered water (Purity)
Eau microfiltré plate et gazeuse (Purezza)
/personne 1.00€
4 cl
4 cl
Artisanal rum (Isère), The Pirates brothers (Vanilla, honey and combawa)
Rhum artisanal (Isère), Les frères Pirates (Vanille, miel et combawa)
6.00€
Genépi bio
Génépi bio
7.00€
Green/yellow Chartreuse (the Chartreux fathers), Voiron
Chartreuse verte/jaune (les pères Chartreux), Voiron
7.00€
Sequoia Whiskey (Vercors Distillery)
Whisky Sequoia (Distillerie du Vercors)
1ere impression
1ere impression
6.00€
Peat
Tourbé
7.00€
Single malt
Single malt
8.00€
Tourbé single malt
Tourbé single malt
9.00€
Local beers, 33 cl (69)
Bières locales, 33 cl (69)
Craft beers - Blondes (100% organic barley), Spa, Blanche (100% spelled), Blonde (100% gluten-free buckwheat) Blonde, white, brunette
Bières artisanales - Blondes (100% orge bio), Spa, Blanche (100% épeautres), Blonde (100% sarrasin sans gluten) Blonde, blanche, brune
5.00€
Kir (organic blackcurrant, organic raspberry, chestnut, violet)
Kir (cassis bio, framboise bio, chataigne, violette)
5.00€
Muscat de Beaumes de Venise (Sweet white)
Muscat de Beaumes de Venise (Blanc moelleux)
5.00€
Of the region
De la Région
Badoit 50cl Loire
Badoit 50cl Loire
2.50€
Parot 100cl Upper Loire
Parot 100cl Haute-Loire
4.00€
Evian Haute-Savoie
Evian Haute-Savoie
50cl 2.50€
100cl 4.00€
In 25cl, 46cl jars or 75cl bottles
En Pots 25cl, 46cl ou en Bouteilles 75cl
blanks
Blancs
25cl
46cl
75cl
Viognier 2019, Jaboulet
Viognier 2019, Jaboulet
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Côtes du Rhône organic, Giniès
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
8.00€
15.00€
AOP Grignan les Adhémar, 2020 organic
AOP Grignan les Adhémar, 2020 bio
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Crozes Hermitage 2019, bio, Peizon
AOP Crozes Hermitage 2019, bio, Peizon
40.00€
AOP Condrieu 2018, G Hacher
AOP Condrieu 2018, G Hacher
69.00€
Roses
Rosés
AOC Côtes du Rhône Bio, Giniès
AOC Côtes du Rhône Bio, Giniès
9.00€
16.00€
IGP Domaine de Montine "Muse"
IGP Domaine de Montine "Muse"
9.00€
17.00€
25.00€
Reds
Rouges
Jacouton IGP Syrah "2 steps away"
IGP Syrah "à 2 pas" Jacouton
11.00€
21.00€
31.00€
AOP Crozes-Hermitage 2097, Bio, Peizon
AOP Crozes-Hermitage 2097, Bio, Peizon
40.00€
AOP Côte Rotie 2017, Roziers
AOP Côte Rôtie 2017, Roziers
69.00€
AOP Côtes du Rhône organic, Giniès
AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
9.00€
16.00€
AOP Morgon 2019 bio, Karel
AOP Morgon 2019 bio, Karel
13.00€
24.00€
36.00€
AOP Château Neuf du Pape 2018, organic, Duseigneur
AOP Château neuf du pape 2018, bio, Duseigneur
66.00€
AOP Saint Joseph 2017, Chop
AOP Saint Joseph 2017, Hacher
18.00€
35.00€
52.00€
Champagne
Champagne
Gonnet, Grand Cru 75cl
Gonnet, Grand Cru 75cl
60.00€
AOP Saint Peray 2019, Leménicier
AOP Saint Peray 2019, Leménicier
13.00€
25.00€
38.00€
Coffee served with its homemade sweetness
Café servi avec sa douceur maison
2.30€
Organic black / green tea with organic mint served with its homemade sweetness Origin roasting butterfly right in front!!!
Thé noir bio / vert à la menthe bio servi avec sa douceur maison Provenance torréfaction papillon juste en face!!!
3.00€
Homemade cappuccino and its sweetness
Cappucino maison et sa douceur
5.00€
Coffee or iced tea
Café ou thé glacé
3.00€