ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

Liste des allergènes disponible sur demande

قوائم طعام محددة، من الاثنين إلى الجمعة وقت الغداء formules, du lundi au vendredi midi

الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع حسب الطلب Soir et Week-end à la carte

الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع حسب الطلب Soir et Week-end à la carte

مكان Plats

15.00€

المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.00€

الصيغة الكاملة Formule complète

25.00€

المداخل ENTRÉES

فيلوتيه الخضار الموسمية Velouté de légumes de saison

إسبوما حسب مزاج الطاهي Espuma selon l’humeur du Chef

7.00€

إسبوما حسب مزاج الطاهي Espuma selon l’humeur du Chef

تارتار سمك القد والتفاح الأخضر Tartare de cabillaud et pomme verte

لآلئ الليمون، والأعشاب الطازجة، والحنطة السوداء المحمصة Perles de citron jaune, herbes fraîches et sarrasin torréfié

7.00€

لآلئ الليمون، والأعشاب الطازجة، والحنطة السوداء المحمصة Perles de citron jaune, herbes fraîches et sarrasin torréfié

صلصة الخل بالكراث Poireau vinaigrette

مع عسل الخزامى، وهلام البلسان، وقشر الليمون Au miel de lavande, gelée de sureau et zestes de citron vert

7.00€

مع عسل الخزامى، وهلام البلسان، وقشر الليمون Au miel de lavande, gelée de sureau et zestes de citron vert

الفجل الوردي Radis roses

زبدة الفجل والكرفس Beurre aux fanes de radis et céleri

7.00€

زبدة الفجل والكرفس Beurre aux fanes de radis et céleri

على طريقة كوكوت البيض Œuf façon cocotte

فطر شيتاكي بالثوم، جبنة لاغيول مبشورة Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole

7.00€

فطر شيتاكي بالثوم، جبنة لاغيول مبشورة Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole

طبق من اللحوم المصنعة يدوياً Assiette de charcuterie artisanale

لحم الخنزير Mangalitza terrine و rillettes، لحم الخنزير المعالج Vendée IGP Terrine et rillettes de porc Mangalitza, jambon cru IGP Vendée

10.00€

لحم الخنزير Mangalitza terrine و rillettes، لحم الخنزير المعالج Vendée IGP Terrine et rillettes de porc Mangalitza, jambon cru IGP Vendée

مكان PLATS

فريكاسي الملفوف Fricassée de chou

مع التفاح والبندق À la pomme et à la noisette

15.00€

مع التفاح والبندق À la pomme et à la noisette

ريزوتو الهليون الأخضر Risotto aux asperges vertes

كريمة لاغيول، رؤوس الهليون مع الزبدة، قشر الليمون المسكر Crème de Laguiole, têtes d’asperges au beurre, écorce de citron confite

15.00€

كريمة لاغيول، رؤوس الهليون مع الزبدة، قشر الليمون المسكر Crème de Laguiole, têtes d’asperges au beurre, écorce de citron confite

سمك القد مع رقائق الشوفان Fish and chips de cabillaud aux flocons d’avoine

بطاطس أعواد الثقاب مع الخردل والعسل باللافندر Pommes allumettes et moutarde au miel de lavande

15.00€

بطاطس أعواد الثقاب مع الخردل والعسل باللافندر Pommes allumettes et moutarde au miel de lavande

نقانق منزلية الصنع Saucisse artisanale maison

حسب مزاج الطاهي، البطاطا المهروسة Selon l’humeur du Chef, purée de pomme de terre

15.00€

حسب مزاج الطاهي، البطاطا المهروسة Selon l’humeur du Chef, purée de pomme de terre

كونفيت البط محلي الصنع مع الفاصوليا الحمراء على طريقة الكاسوليه Confit de canard maison et haricots rouges, façon cassoulet

يُطهى على نار هادئة لمدة 12 ساعة على الأقل عند درجة حرارة 60 درجة مئوية Confit 12h au moins, à 60 °C

15.00€

يُطهى على نار هادئة لمدة 12 ساعة على الأقل عند درجة حرارة 60 درجة مئوية Confit 12h au moins, à 60 °C

الحلويات DESSERTS

وافل بروفنسال محلي الصنع Gaufre provençale maison

كريمة شانتيلي مع زيت زيتون من بروفانس، وهلام الزعتر Chantilly à l’huile d’olive de Provence, gelée de thym

7.00€

كريمة شانتيلي مع زيت زيتون من بروفانس، وهلام الزعتر Chantilly à l’huile d’olive de Provence, gelée de thym

شوربة الفواكه الموسمية، محضرة طازجة Soupe de fruits de saison, préparée à la minute

مع عسل الخزامى وشراب إكليل الجبل محلي الصنع Au miel de lavande et au sirop de romarin maison

7.00€

مع عسل الخزامى وشراب إكليل الجبل محلي الصنع Au miel de lavande et au sirop de romarin maison

كريمة الليمون Crème de citron jaune

بسكويت الليمون Sablé au citron

7.00€

بسكويت الليمون Sablé au citron

كاسترد البيض على طريقة جدتي Flan aux œufs de mère-grand

طبقة الكراميل المملح Nappage caramel au beurre salé

7.00€

طبقة الكراميل المملح Nappage caramel au beurre salé

تارت الشوكولاتة والبندق Tarte chocolat et noisette

غاناش فالرونا غواناجا مع 70% كاكاو وعسل الكستناء
كوليس الكمثرى وقشر الليمون Ganache Guanaja Valrhona 70 % de cacao et miel de châtaignier
Coulis de poire et zestes de citron vert

10.00€

غاناش فالرونا غواناجا مع 70% كاكاو وعسل الكستناء
كوليس الكمثرى وقشر الليمون Ganache Guanaja Valrhona 70 % de cacao et miel de châtaignier
Coulis de poire et zestes de citron vert

الأجبان FROMAGES

تشكيلة من ثلاثة أنواع من الجبن Assortiment de trois fromages

الأجبان الصلبة والطرية التي تُنضجها ليتيسيا غابوريت (الحائزة على جائزة أفضل جبنة في فرنسا)، والجبن الأزرق Pâte dure et pâte molle affinées par Laëtitia Gaborit (MOF), pâte persillée

10.00€

الأجبان الصلبة والطرية التي تُنضجها ليتيسيا غابوريت (الحائزة على جائزة أفضل جبنة في فرنسا)، والجبن الأزرق Pâte dure et pâte molle affinées par Laëtitia Gaborit (MOF), pâte persillée

شراب عضوي Sirops bio

إكليل الجبل والفراولة والغرينادين والخوخ والليمون محلي الصنع Romarin maison, fraise, grenadine, pêche, citron

4.00€

إكليل الجبل والفراولة والغرينادين والخوخ والليمون محلي الصنع Romarin maison, fraise, grenadine, pêche, citron

مشروبات غازية حيوية - 25 سل Sodas bio - 25cl

كولا جولد، ليمون Meuh cola, limeuhnade

7.00€

كولا جولد، ليمون Meuh cola, limeuhnade

عصير فواكه عضوي، من علامة Nature & Progrès، يُباع بالكأس - 25 سنتيلتر Jus de fruit bio, label nature & progrès, au verre - 25cl

إكليل الجبل بالمشمش، زعتر الكمثرى، خزامى الخوخ، الكرز اللذيذ، خلنج التوت الأزرق Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère

7.00€

إكليل الجبل بالمشمش، زعتر الكمثرى، خزامى الخوخ، الكرز اللذيذ، خلنج التوت الأزرق Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère

مياه غازية مفلترة بدقة - 1 لتر Eau gazeuse microfiltrée - 1L

2.00€

جين تونيك بيو Gin tonic bio

12.00€

رشة من البرتقال المر العضوي Spritz bio bitter orange

12.00€

ليمونشيلو عضوي سبريتز Spritz bio limoncello

12.00€

البغال العضوية Mules bio

موسكو، لندن Moscow, London

12.00€

موسكو، لندن Moscow, London

موخيتو Mojito

12.00€

شاي مثلج لونغ آيلاند Long Island iced tea

15.00€

كوكتيلات عضوية، لحظتك الخاصة Cocktails bio du moment

15.00€

من مصنع جعة بلين لون في شابوي De la Brasserie Pleine Lune à Chabeuil

لونيفيرسيل، بيرة أشقر - 33 سنتيلتر L’Universelle, bière blonde - 33cl

7.00€

لا لونيت، بيرة قمح - 33 سنتيلتر La Lunette, bière blanche de blé - 33cl

7.00€

لوبيلون، آي بي إيه - 33 سنتيلتر L'Aubeloun, IPA - 33cl

7.00€

معجون عضوي - 4 سنتيلتر Pastis bio - 4cl

7.00€

حليب - 20 سنتيلتر Kir - 20cl

الكشمش الأسود أو التوت الأسود Cassis ou mûre

7.00€

الكشمش الأسود أو التوت الأسود Cassis ou mûre

نعناع - 4 سل Menthe - 4cl

7.00€

ليمونشيلو بيو - 4 سل Limoncello bio - 4cl

7.00€

جينيبي عضوي - 4 سل Génépi bio - 4cl

10.00€

لويزة عضوية - 4 سنتيلتر Verveine bio - 4cl

10.00€

كونياك - 4 سل Cognac - 4cl

10.00€

بياض Blancs

12cl

50cl

75cl

فيوجنير رول 2023، دومين كاستيلاس Viognier Roll 2023, Domaine Castelas

4.00€

13.00€

بوجوليه 2023، دومين دو بالوس Beaujolais 2023, Domaine de Baluce

5.00€

25.00€

كروزيس-هيرميتاج 2023، دومين موسين Crozes-Hermitage 2023, Domaine Mucyn

7.00€

35.00€

سانت فيران 2023، دومين دينانتي Saint Véran 2023, Domaine Denante

7.00€

35.00€

بويي فومي 2023، دومين كورتي Pouilly-Fumé 2023, Domaine Corty

9.00€

45.00€

ورود Rosés

L'Instant rosé 2024، Domaine Les Charmettes L’Instant rosé 2024, Domaine Les Charmettes

5.00€

20.00€

ريدز Rouges

كوت دو رون أحمر 2022، كوفيه دانتان Côte du Rhône rouge 2022, Cuvée d’Antan

4.00€

13.00€

كروز هيرميتاج 2021، كوفي بأربعة أيدي، Croze Hermitage 2021, Cuvée À Quatre Mains,

7.00€

35.00€

غدًا 2022، كوت دو باي Morgon 2022, Côte du Py

7.00€

35.00€

شامبانيا Champagne

منزل تشاسيناي، الشمبانيا بروت Maison Chassenay, Champagne Brut

12.00€

65.00€

إسبريسو، قهوة سوداء طويلة Expresso, café allongé

2.00€

شاي أعشاب عضوي مزروع في إيزير Infusions bio cultivées en Isère

النعناع، اللويزة Menthe, verveine

4.00€

النعناع، اللويزة Menthe, verveine

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes

© حقوق الطبع والنشر 2026 - Accords Gourmands - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti