الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
Liste des allergènes disponible sur demande
قائمة الغداء MENU DU DÉJEUNER
خريطة الشتاء Carte de l’hiver
من الاثنين إلى الجمعة ظهرا
في المساء والسبت، حسب الطلب
Du lundi au vendredi midi
Soir et samedi, à la carte
بلات Plat
15.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00€
الصيغة الكاملة Formule complète
25.00€
المداخل ENTRÉES
فيلوتيه الخضار الموسمية Velouté de légumes de saison
رغوة البندق وقطعها Espuma de noisette et ses éclats
7.00€
رغوة البندق وقطعها Espuma de noisette et ses éclats
سمك القد جرافلاكس مع اليوسفي Gravelax de cabillaud à la mandarine
خبز محمص بزيت الزيتون من بروفانس، وقشر وقشر اليوسفي المسكر Toasts à l’huile d’olive de Provence, zestes et écorces confites de mandarine
7.00€
خبز محمص بزيت الزيتون من بروفانس، وقشر وقشر اليوسفي المسكر Toasts à l’huile d’olive de Provence, zestes et écorces confites de mandarine
بيضة الميموزا على فراش السلطة Œuf mimosa sur son nid de salade
مع جيلي الورد الدمشقي À la gelée de rose de Damas
7.00€
مع جيلي الورد الدمشقي À la gelée de rose de Damas
مكان PLATS
فريكاسي الملفوف Fricassée de chou
مع التفاح والبندق À la pomme et à la noisette
15.00€
مع التفاح والبندق À la pomme et à la noisette
سمك القد مع رقائق الشوفان Fish and chips de cabillaud aux flocons d’avoine
بطاطس أعواد الثقاب مع الخردل والعسل باللافندر Pommes allumettes et moutarde au miel de lavande
15.00€
بطاطس أعواد الثقاب مع الخردل والعسل باللافندر Pommes allumettes et moutarde au miel de lavande
نقانق وبطاطس مهروسة بالزبدة، مثل جويل Saucisse et sa purée beurrée comme Joël
نقانق الكمأة محلية الصنع Saucisse truffée artisanale maison
18.00€
نقانق الكمأة محلية الصنع Saucisse truffée artisanale maison
DESSERTS
وافل بروفنسال محلي الصنع Gaufre provençale maison
كريمة شانتيلي مع زيت الزيتون وهلام الزعتر Chantilly à l’huile d’olive et gelée de thym
7.00€
كريمة شانتيلي مع زيت الزيتون وهلام الزعتر Chantilly à l’huile d’olive et gelée de thym
شوربة الفواكه الموسمية، محضرة طازجة Soupe de fruits de saison, préparée à la minute
مع عسل اللافندر وشراب إكليل الجبل من بروفانس Au miel de lavande et au sirop de romarin de Provence
7.00€
مع عسل اللافندر وشراب إكليل الجبل من بروفانس Au miel de lavande et au sirop de romarin de Provence
فطيرة بيض الجدة Flan aux œufs de mère-grand
طبقة الكراميل بالزبدة المملحة Nappage caramel au beurre salé
7.00€
طبقة الكراميل بالزبدة المملحة Nappage caramel au beurre salé
فطيرة الشوكولاتة والبندق Tarte chocolat et noisette
جاناش فالرونا غواناجا 70% كاكاو وعسل الكستناء، كوليس الكمثرى وقشر الليمون Ganache Guanaja Valrhona 70 % de cacao et miel de châtaignier, Coulis de poire et zestes de citron vert
10.00€
جاناش فالرونا غواناجا 70% كاكاو وعسل الكستناء، كوليس الكمثرى وقشر الليمون Ganache Guanaja Valrhona 70 % de cacao et miel de châtaignier, Coulis de poire et zestes de citron vert
الاقتراحات الحالية SUGGESTIONS DU MOMENT
قوائم طعام محددة، من الاثنين إلى الجمعة وقت الغداء / العشاء والسبت، حسب الطلب Formules, du lundi au vendredi midi / Soir et samedi, à la carte
طبق اليوم Plat du jour
15.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + dessert
21.00€
الصيغة الكاملة Formule complète
25.00€
المداخل ENTRÉES
طريقة كوكوت البيض Œuf façon cocotte
فطر شيتاكي بالثوم، جبن لاجيولي مبشور Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole
7.00€
فطر شيتاكي بالثوم، جبن لاجيولي مبشور Shiitake à l’ail, râpé de Laguiole
سيفيش سمك القد Ceviche de cabillaud
مع الفجل الأحمر وحليب النمر كما في بيرو Au radis rouge, leche de tigre comme au Pérou
7.00€
مع الفجل الأحمر وحليب النمر كما في بيرو Au radis rouge, leche de tigre comme au Pérou
مكان PLATS
لازانيا الجوز والشيتاكي Lasagnes de butternut et de shiitake
معكرونة لازانيا طازجة محلية الصنع، صلصة لاجيول بشاميل Pâte à lasagne fraîche maison, béchamel au Laguiole
15.00€
معكرونة لازانيا طازجة محلية الصنع، صلصة لاجيول بشاميل Pâte à lasagne fraîche maison, béchamel au Laguiole
الملفوف المحشو من بروفانس Chou farci provençal
حشوة اللحم المفروم محلية الصنع Farce au haché de viandes maison
15.00€
حشوة اللحم المفروم محلية الصنع Farce au haché de viandes maison
الحلويات DESSERTS
نوجا مجمدة محلية الصنع Nougat glacé maison
مع عسل اللافندر والفواكه المسكرة، كوليس الكمثرى Au miel de lavande et fruits confits, coulis de poire
10.00€
مع عسل اللافندر والفواكه المسكرة، كوليس الكمثرى Au miel de lavande et fruits confits, coulis de poire
الأحد DIMANCHE
وجبة فطور وغداء Brunch
مشروب ساخن (قهوة كبيرة، كابتشينو، شاي أو شوكولاتة ساخنة عضوية)
عصير فواكه طبيعي ومستدام، بالكأس 25 سل
وافل محلي الصنع، مع جيلي عضوي وعسل اللافندر من منطقة دروم
بيض مقلي عضوي مع زيت الكمأة الحقيقي
طبق اللحوم الباردة والجبن
مفاجآت الشيف
Boisson chaude (grand café, cappuccino, thé ou chocolat chaud bio)
Jus de fruit, nature et progrès, au verre 25 cl
Gaufre maison, avec sa gelée bio et son miel de lavande de la Drôme
Œufs au plat bio à la véritable huile de truffe
Assiette de charcuterie et de fromage
Surprises du chef
26.00€
مشروب ساخن (قهوة كبيرة، كابتشينو، شاي أو شوكولاتة ساخنة عضوية)
عصير فواكه طبيعي ومستدام، بالكأس 25 سل
وافل محلي الصنع، مع جيلي عضوي وعسل اللافندر من منطقة دروم
بيض مقلي عضوي مع زيت الكمأة الحقيقي
طبق اللحوم الباردة والجبن
مفاجآت الشيف
Boisson chaude (grand café, cappuccino, thé ou chocolat chaud bio)
Jus de fruit, nature et progrès, au verre 25 cl
Gaufre maison, avec sa gelée bio et son miel de lavande de la Drôme
Œufs au plat bio à la véritable huile de truffe
Assiette de charcuterie et de fromage
Surprises du chef
دجاج مشوي على الطريقة البروفنسية Poulet rôti à la provençale
ربع دجاجة من مزارع حرة، حشوة على شكل رغيف اللحم، وبطاطس أعواد الثقاب Quart de poulet fermier plein air, farce façon pain de viande et pommes allumettes
18.00€
ربع دجاجة من مزارع حرة، حشوة على شكل رغيف اللحم، وبطاطس أعواد الثقاب Quart de poulet fermier plein air, farce façon pain de viande et pommes allumettes
المشروبات الغازية BOISSONS SANS ALCOOL
شراب عضوي Sirops bio
الزعتر وإكليل الجبل Thym, romarin
3.00€
الزعتر وإكليل الجبل Thym, romarin
مشروبات غازية حيوية - 25 سل Sodas bio - 25cl
كولا جولد، ليمون Meuh cola, limeuhnade
4.00€
كولا جولد، ليمون Meuh cola, limeuhnade
عصير فواكه عضوي، الطبيعة والتقدم، بالكأس - 25 سل Jus de fruit bio, nature & progrès, au verre - 25cl
إكليل الجبل بالمشمش، زعتر الكمثرى، خزامى الخوخ، الكرز اللذيذ، خلنج التوت الأزرق Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère
5.00€
إكليل الجبل بالمشمش، زعتر الكمثرى، خزامى الخوخ، الكرز اللذيذ، خلنج التوت الأزرق Abricot romarin, poire thym, pêche lavande, cerise sariette, myrtille bruyère
مياه غازية مفلترة بدقة - 1 لتر Eau gazeuse microfiltrée - 1L
2.00€
الكوكتيلات COCKTAILS
جين تونيك بيو Gin tonic bio
12.00€
Spritz bio bitter orange ou limoncello Spritz bio bitter orange ou limoncello
12.00€
البغال العضوية Mules bio
موسكو أو لندن أو جامايكا Moscow, London ou Jamaïcan
12.00€
موسكو أو لندن أو جامايكا Moscow, London ou Jamaïcan
موخيتو Mojito
12.00€
شاي مثلج لونغ آيلاند Long Island iced tea
15.00€
البيرة BIÈRES
مصنع الجعة فول مون في شابويل Brasserie Pleine Lune à Chabeuil
لونيفيرسيل، بيرة أشقر - 33 سنتيلتر L’Universelle, bière blonde - 33cl
5.00€
لونيت، بيرة قمح أبيض - 33 سل Lunette, bière blanche de blé - 33cl
7.00€
أوبيلون، آي بي إيه - 33 سل Aubeloun, IPA - 33cl
7.00€
المقبلات / المشروبات الهضمية APÉRITIFS / DIGESTIFS
باستيس بيو - 2 سل Pastis bio - 2cl
4.00€
كير بيو - 12 سل Kir bio - 12cl
الكشمش الأسود العضوي، الورد، التوت Cassis, rose, framboise bio
6.00€
الكشمش الأسود العضوي، الورد، التوت Cassis, rose, framboise bio
نعناع - 4 سل Menthe - 4cl
8.00€
ليمونشيلو بيو - 4 سل Limoncello bio - 4cl
8.00€
جينيبي عضوي - 4 سل Génépi bio - 4cl
8.00€
كونياك - 4 سل Cognac - 4cl
10.00€
نبيذ VINS
بياض Blancs
12cl
45cl
75cl
فيوجنير رول 2023، دومين كاستيلاس Viognier Roll 2023, Domaine Castelas
4.00€
13.00€
بوجوليه 2023، دومين دو بالوس Beaujolais 2023, Domaine de Baluce
5.00€
25.00€
كروزيس-هيرميتاج 2023، دومين موسين Crozes-Hermitage 2023, Domaine Mucyn
7.00€
35.00€
سانت فيران 2023، دومين دينانتي Saint Véran 2023, Domaine Denante
7.00€
35.00€
بويي فومي 2023، دومين كورتي Pouilly-Fumé 2023, Domaine Corty
9.00€
45.00€
ورود Rosés
L'Instant rosé 2024، Domaine Les Charmettes L’Instant rosé 2024, Domaine Les Charmettes
5.00€
20.00€
ريدز Rouges
كوت دو رون أحمر 2022، كوفيه دانتان Côte du Rhône rouge 2022, Cuvée d’Antan
4.00€
13.00€
كروز هيرميتاج 2021، كوفي بأربعة أيدي، Croze Hermitage 2021, Cuvée À Quatre Mains,
7.00€
35.00€
غدًا 2022، كوت دو باي Morgon 2022, Côte du Py
7.00€
35.00€
شامبانيا Champagne
منزل تشاسيناي، الشمبانيا بروت Maison Chassenay, Champagne Brut
12.00€
65.00€
مشروبات ساخنة BOISSONS CHAUDES
مقهى Café
2.00€
الشاي المزروع في إيزير Thés, cultivés en Isère
النعناع، اللويزة Menthe, verveine
4.00€
النعناع، اللويزة Menthe, verveine
© حقوق الطبع والنشر 2025 - Accords Gourmands - جميع الحقوق محفوظة