الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
Liste des allergènes disponible sur demande
القائمة الخاصة بك يا طاهي MENU DU CHEF
28.00€
مدخل Entrée
باذنجان مسكر، بابريكا، كمون، جبن الماعز الطازج من منطقة رون، رقائق لحم خنزير مجففة Aubergines confites, paprika et cumin chèvre frais du Rhône, chips de jambon sec
بلات Plat
سباغيتي مصنوعة من الشعير والكوسة المقلية مع الثوم المقرمش وكريمة الفلفل وبذور اليقطين المقشرة Spaghettis d'épeautre et courgettes sautées à l'ail croquant de comté, crème de poivrons graines de courges décortiquées
الحلويات Desserts
فوندان الشوكولاتة "Accords Gourmands" مع 72% من الكاكاو، شربات التوت Le coulant "Accords Gourmands" chocolat 72% de cacao, sorbet framboise
القائمة دو لحظة MENU DU MOMENT
السعر يشمل المياه الساكنة أو الفوارة المفلترة بالميكروفلتر حسب الرغبة
قائمة المواد المسببة للحساسية عند الطلب
Prix comprenant l'eau microfiltrée plate ou gazeuse à volonté
Liste des allergènes sur demande
المبتدئين ENTRÉES
طبق شاركوتيري المحلي Assiette de charcuterie locale
مجال Montchervet ، 69 Domaine de Montchervet, 69
9.00€
مجال Montchervet ، 69 Domaine de Montchervet, 69
كارباتشيو الطماطم القديمة Carpaccio de tomates anciennes
كريمة بلسميك، ريحان طازج، فتات زيتون أسود، شربات خيار/طرخون Creme de balsamique, basilic frais crumble olives noires, sorbet concombre / estragon
8.00€
كريمة بلسميك، ريحان طازج، فتات زيتون أسود، شربات خيار/طرخون Creme de balsamique, basilic frais crumble olives noires, sorbet concombre / estragon
باذنجان مسكر، بابريكا وكمون Aubergines confites, paprika et cumin
جبن الماعز الطازج من منطقة رون، ورقائق لحم الخنزير المجفف Chèvre frais du Rhône chips de jambon sec
9.00€
جبن الماعز الطازج من منطقة رون، ورقائق لحم الخنزير المجفف Chèvre frais du Rhône chips de jambon sec
كبد البط محلي الصنع من Limagne 63 Foie gras de canard maison de la Limagne 63
خبز الجاودار المحمص Pain de seigle grillé
12.00€
خبز الجاودار المحمص Pain de seigle grillé
مكان PLATS
صدر البط من أوت لوار Magret de canard de la Haute Loire
صلصة النبيذ الاحمر طبق جانبي اليوم Sauce vin rouge, accompagnement du jour
19.00€
صلصة النبيذ الاحمر طبق جانبي اليوم Sauce vin rouge, accompagnement du jour
سباغيتي الشعيرية والكوسة المقلية مع الثوم Spaghettis d'epeautre et courgettes sautées à l'ail
جبنة كونتيه مقرمشة مع بذور اليقطين المقشرة وكريمة الفلفل Croquant de comté graines de courges décortiquées, crème de poivrons
18.00€
جبنة كونتيه مقرمشة مع بذور اليقطين المقشرة وكريمة الفلفل Croquant de comté graines de courges décortiquées, crème de poivrons
ذوبان لحم الخنزير مع الخردل، مثل البارمنتييه Porc fondant à la moutarde, comme un parmentier
بطاطس مهروسة مع فتات الخردل Écrasé de pommes de terre crumble moutarde
18.00€
بطاطس مهروسة مع فتات الخردل Écrasé de pommes de terre crumble moutarde
تارتار البطة بالليماني Tartare de canard de la limagne
مخلل الكوسة، بذور اليقطين المحمصة، لآلئ الليمون، صلصة الصويا، الطبق الجانبي لهذا اليوم Pickels de courgettes, graine de courges torréfiées perles de citron, sauce soja, accompagnement du jour
19.00€
مخلل الكوسة، بذور اليقطين المحمصة، لآلئ الليمون، صلصة الصويا، الطبق الجانبي لهذا اليوم Pickels de courgettes, graine de courges torréfiées perles de citron, sauce soja, accompagnement du jour
حلويات DESSERTS
صبغة الشوكولاتة الحقيقية "AG" Le véritable coulant au chocolat "AG"
آيس كريم جبال الألب Glace des Alpes
8.00€
آيس كريم جبال الألب Glace des Alpes
تاتين المشمش من القبة Tatin d'abricots de la dôme
كراميل الزبدة المملحة، آيس كريم الفانيليا Caramel beurre salé, glace vanille
8.00€
كراميل الزبدة المملحة، آيس كريم الفانيليا Caramel beurre salé, glace vanille
مشروبات المنطقة LES BOISSONS DE LA RÉGION
عصير فواكه / خضروات طازج مضغوط بالدقيقة (حسب الموسم) Jus de fruits/légumes frais préssés à la minute (selon saison)
5.00€
شراب سافوا بالماء Sirop de Savoie à l'eau
نعناع ، غرينادين ، فراولة ، توت بري Menthe, grenadine, fraise, framboise
2.50€
نعناع ، غرينادين ، فراولة ، توت بري Menthe, grenadine, fraise, framboise
ديابولو Diabolo
ليمونادة بيو + سيروب محلي Limonade bio + sirop local
4.50€
ليمونادة بيو + سيروب محلي Limonade bio + sirop local
اليوت كولا العضوي (كولا حرفي من هوت سافوا) Youte-cola bio (cola artisanal de Haute-Savoie)
4.00€
عصير فواكه عضوي "في مزرعة مارجري" (25 سنتيلتر دروم) Jus de fruits bio " à la ferme de Margerie" (25 cl Drome)
4.00€
عصير ليمون عضوي (33 سنتيلتر ، عادي ، ليموني أو توت سافوي هوت سافوي) Limonade bio ( 33cl, nature, citron vert ou myrtille Haute Savoie)
4.00€
ليمورانج / سيترون بور (25 سل ، Vercors) Limorange / pur citron (25 cl, Vercors)
4.00€
مشروبات عشبية عضوية "Holypop" (27.5 سنتيلتر ، العين) Boissons aux plantes bio "Holypop" (27.5cl, Ain)
4.50€
Panaché du Vercors (25 cl ؛ Isère) Panaché du Vercors (25 cl; Isère)
4.50€
شاي نقي "Youte & Tea" (33 سنتيلتر هوت - سافوا) Pur thé "Youte & Tea" (33 cl Haute - Savoie)
4.00€
المياه الساكنة والفوارة المفلترة (Purezza) Eau microfiltré plate et gazeuse (Purezza)
/personne 1.00€
حلويات نهاية الوجبة DOUCEURS DE FIN DE REPAS
4 سل 4 cl
الروم الحرفي (Isère) ، الأخوان القراصنة (الفانيليا والعسل والكومباوا) Rhum artisanal (Isère), Les frères Pirates (Vanille, miel et combawa)
6.00€
جيني بيو Génépi bio
7.00€
أخضر / أصفر شارتروز (آباء شارترو) ، فويرون Chartreuse verte/jaune (les pères Chartreux), Voiron
7.00€
ويسكي سيكويا (تقطير دو Vercors) Whisky Sequoia (Distillerie du Vercors)
1 هنا انطباع 1ere impression
6.00€
الخث Tourbé
7.00€
الشعير واحد Single malt
8.00€
شعير واحد بيتي Tourbé single malt
9.00€
مصنع تخمير الأسد العضوي BRASSERIE DU LION BIO
البيرة المحلية ، 33 سل (69) Bières locales, 33 cl (69)
البيرة المصنوعة يدويًا - الأشقر (100٪ شعير عضوي) ، سبا ، بلانش (حنطة 100٪) ، أشقر (حنطة سوداء خالية من الغلوتين 100٪) Bières artisanales - Blondes (100% orge bio), Spa, Blanche (100% épeautres), Blonde (100% sarrasin sans gluten)
شقراء ، بيضاء ، سمراء Blonde, blanche, brune
5.00€
شقراء ، بيضاء ، سمراء Blonde, blanche, brune
كير (الكشمش الأسود العضوي ، التوت العضوي ، الكستناء ، البنفسج) Kir (cassis bio, framboise bio, chataigne, violette)
5.00€
مسقط دي بوميس دي فينيس (أبيض حلو) Muscat de Beaumes de Venise (Blanc moelleux)
5.00€
مياه معدنية LES EAUX MINÉRALES
من المنطقة De la Région
بادويت 50cl Badoit 50cl
لوار Loire
2.50€
لوار Loire
باروت 100 سنتل Parot 100cl
أبر لوار Haute-Loire
4.00€
أبر لوار Haute-Loire
إيفيان Evian
هوت سافوا Haute-Savoie
50cl 2.50€
100cl 4.00€
هوت سافوا Haute-Savoie
نبيذ VINS
في عبوات سعة 25 سنتيلتر أو 46 سنتيلتر أو زجاجات سعة 75 سنتيلتر En Pots 25cl, 46cl ou en Bouteilles 75cl
بياض Blancs
25cl
46cl
75cl
فيوجنير 2019 ، جبوليت Viognier 2019, Jaboulet
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Côtes du Rhône Organic، Giniès AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
8.00€
15.00€
AOP Grignan les Adhémar، 2020 عضوي AOP Grignan les Adhémar, 2020 bio
9.00€
16.00€
25.00€
AOP Crozes Hermitage 2019 ، عضوي ، Peizon AOP Crozes Hermitage 2019, bio, Peizon
40.00€
AOP Condrieu 2018 ، G Hacher AOP Condrieu 2018, G Hacher
69.00€
ورود Rosés
AOC Côtes du Rhône Bio، Giniès AOC Côtes du Rhône Bio, Giniès
9.00€
16.00€
IGP Domaine de Montine "Muse" IGP Domaine de Montine "Muse"
9.00€
17.00€
25.00€
ريدز Rouges
Jacouton IGP Syrah "على بعد خطوتين" IGP Syrah "à 2 pas" Jacouton
11.00€
21.00€
31.00€
AOP Crozes-Hermitage 2097 ، عضوي ، Peizon AOP Crozes-Hermitage 2097, Bio, Peizon
40.00€
AOP كوت روتي 2017 ، روزيرس AOP Côte Rôtie 2017, Roziers
69.00€
AOP Côtes du Rhône Organic، Giniès AOP Côtes du Rhône bio, Giniès
9.00€
16.00€
AOP Morgon 2019 السيرة الذاتية ، كاريل AOP Morgon 2019 bio, Karel
13.00€
24.00€
36.00€
AOP Château Neuf du Pape 2018 ، عضوي ، Duseigneur AOP Château neuf du pape 2018, bio, Duseigneur
66.00€
AOP سانت جوزيف 2017 ، تشوب AOP Saint Joseph 2017, Hacher
18.00€
35.00€
52.00€
شامبانيا Champagne
Gonnet، Grand Cru 75cl Gonnet, Grand Cru 75cl
60.00€
AOP Saint Peray 2019، Lemenicier AOP Saint Peray 2019, Leménicier
13.00€
25.00€
38.00€
مشروبات ساخنة BOISSONS CHAUDES
تقدم القهوة مع حلاوتها محلية الصنع Café servi avec sa douceur maison
2.30€
شاي عضوي أسود / أخضر مع نعناع عضوي يقدم مع حلاوته محلية الصنع Thé noir bio / vert à la menthe bio servi avec sa douceur maison
الأصل تحميص الفراشة في الأمام مباشرة !!! Provenance torréfaction papillon juste en face!!!
3.00€
الأصل تحميص الفراشة في الأمام مباشرة !!! Provenance torréfaction papillon juste en face!!!
كابتشينو محلي الصنع وحلاوته Cappucino maison et sa douceur
5.00€
قهوة أو شاي مثلج Café ou thé glacé
3.00€
قائمة الغداء MENU DÉJEUNER
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert
25.00€
فوندان الشوكولاتة إضافي 2 يورو Coulant au chocolat supp 2€
مدخل Entrée
قرع الجوز المخلل Velouté de butternut
البندق المحمص Noisettes torréfiées
بلات Plat
نيوتشي في سان مارسيلين Gnocchetti au Saint-Marcellin
الكراث المطهو على البخار Poireaux vapeur
حَلوَى Dessert
تفاح بالكراميل والزبدة المملحة Pommes au caramel beurre salé
فتات الكستناء Crumble châtaigne
رقائق التفاح Chips de pommes
مدخل ENTRÉES
طبق من اللحوم الباردة المصنوعة يدويا Assiette de charcuterie artisanale
مزرعة مونتشرفيت Ferme de Montchervet
9.00€
مزرعة مونتشرفيت Ferme de Montchervet
قرع الجوز المخلل Velouté de butternut
البندق المحمص Noisettes torréfiées
7.00€
البندق المحمص Noisettes torréfiées
شالوت تاتين مع خل البلسميك Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique
سلطة Salade
8.00€
سلطة Salade
كبد البط من "ليماجن" Foie gras de canard de la "Limagne"
خبز محمص Pain grillé
12.00€
خبز محمص Pain grillé
مكان PLATS
فطر الدواجن والمحار Volaille de l'Ain et pleurotes
البطاطس المهروسة، بلاط الخردل Purée de pommes de terre, tuile moutarde
20.00€
البطاطس المهروسة، بلاط الخردل Purée de pommes de terre, tuile moutarde
نيوتشي في سان مارسيلين Gnocchetti au Saint-Marcellin
الكراث المطهو على البخار Poireaux vapeur
17.00€
الكراث المطهو على البخار Poireaux vapeur
صدر البط ليمانجي Magret de canard de la Limagne
صلصة النبيذ الأحمر، الطبق الجانبي لهذا اليوم Sauce vin rouge, accompagnement du jour
23.00€
صلصة النبيذ الأحمر، الطبق الجانبي لهذا اليوم Sauce vin rouge, accompagnement du jour
أجبان ناضجة من منطقتنا Fromages affinés de notre région
8.00€
1/2 سان مارسيلين وسلطة 1/2 Saint-Marcellin et salade
6.00€
الحلويات DESSERTS
فوندان الشوكولاتة الحقيقي Le véritable coulant au chocolat
72% كاكاو 72% de cacao
10.00€
72% كاكاو 72% de cacao
تفاح بالكراميل والزبدة المملحة Pommes au caramel beurre salé
فتات الكستناء ورقائق التفاح Crumble de châtaignes, chips de pommes
8.00€
فتات الكستناء ورقائق التفاح Crumble de châtaignes, chips de pommes
© حقوق الطبع والنشر 2025 - Accords Gourmands - جميع الحقوق محفوظة