Un super moment passé dans ce restaurant. Les plats sont délicieux, sans prétention mais avec des mélanges de saveurs très bien pensés, pour un résultat fin et vraiment délicieux.
Le patron est adorable et prend plaisir à parler des produits locaux et bio qu'il utilise ainsi qu'à mettre en avant ses partenaires. Une très belle leçon sur ce qu'il est possible de réaliser pour ne proposer que des plats et des boissons de haute qualité, sans se ruiner ! (Grosse pensée pour certains restaurants lyonnais prônant le 100% bio pour justifier de menus sans saveur à 60 euros par tête... Ça fait cher la petite fleur sur la purée de panais...)
Un gros plus également pour la présentation de sa jeune apprentie en cuisine, c'est tellement rare que cela mérite d'être évoqué !
La carte changeant tous les mois en fonction des produits de saison, nous n'hésiterons clairement pas à revenir... Et à repartir avec un pot de miel et des jus de fruits cette fois :)
Merci à tous les deux et à très bientôt !
Nous avons passé un très bon moment !
Nous nous sommes régalés.
Des plats équilibrés, de bons produits et le tout bien cuisiné !
Je conseille de réserver car il y a peu de table, cependant un couple a pû dîner sans avoir eu à faire de réservation !ne pas hésiter à tenter sa chance !
Et je n'oublierai pas de complimenter la serveuse qui a été excellente et de bon conseil.
Je ne doute pas du succès que l'établissement aura dans le futur, tous les ingrédients sont réunis pour cela.
Merci
Mkl Gafieira
